Pisco sour

  • Tiempo de preparaci贸n: 5 minutos
  • Receta para 1 vaso

El nombre de esta bebida proviene primero de Pisco, el alcohol utilizado; y Sour proviene de la palabra inglesa que se refiere al amargor del jugo de lim贸n y otros componentes del c贸ctel.

Ingredientes

  • Mediciones a realizar con una medida de lubina (4 cl):
  • 4 dosis de Pisco
  • 1 dosis de jugo de lima
  • 1 dosis de alm铆bar de ca帽a
  • 录 de clara de huevo
  • 1 gota de angostura amarga

Preparaci贸n

  • Antes de preparar esta receta t铆pica de bebida peruana, congela tu copa de c贸ctel meti茅ndola en el freezer por unas horas.
  • Esta receta debe hacerse en una coctelera. Para eso es muy sencillo, vierte en tu coctelera, el pisco, el jugo de lim贸n, el alm铆bar, as铆 como la clara de huevo con cubitos de hielo en altura. Bate los ingredientes y luego verter mientras se filtra el hielo.
  • Si usas una licuadora, los ingredientes deben licuarse durante un minuto, excepto el huevo; Cuando la mezcla de los primeros ingredientes est茅 lista, agregar la clara de huevo y mezclar por cinco segundos m谩s.
  • Vierte el c贸ctel en sus vasos helados, luego agrega una gota de angostura amarga, 隆justo en el centro!
  • est谩 listo, todo lo que tienes que hacer es darte un fest铆n (con moderaci贸n) con tus amigos para un verdadero cambio de escenario. En resumen, 隆una receta peruana original perfecta para amenizar tus noches de viernes y s谩bado!

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